農藥殘留速測儀采用的檢測方法取樣步驟

　　農藥殘留速測儀采用的檢測方法取樣步驟
　　
　　農藥殘留速測儀采用國家標準方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）。適用于蔬菜、水果等各類農產(chǎn)產(chǎn)品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測。
　　
　　農藥殘留速測儀檢測原理
　　
　　農藥殘留速測儀的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶(白色藥片)可催化靛酚乙酸酯(紅色藥片)水解為乙酸與靛酚，由于有機磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的活性有強烈的抑制作用，使催化水解后的顯色發(fā)生改變。因此，根據(jù)顯色的不同，即可判斷樣品中含有機磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。
　　
　　農藥殘留速測儀使用方法
　　
　　1、農藥殘留速測儀開機。按住面板上的【開/關】鍵約3s，儀器開機(開機后，再次按此鍵可關機)；按【模式】鍵切換至"溫度"，當溫度達到40℃時，儀器發(fā)出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。
　　
　　2、農藥殘留速測儀裝片。將速測卡撕去蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上(注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方)，檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。
　　
　　3、農藥殘留速測儀取樣。選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成25px左右見方碎片，取5g放入帶蓋瓶中，加入10ml純凈水或緩沖溶液，震蕩50次，靜置2min以上。每批做11個檢樣，同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照。每剪完一個樣品，剪刀要洗凈后方可處理另一個樣品，以免交叉污染。用移液槍取80μL樣品液加到白色藥片上。
　　
　　如果檢測是在采樣現(xiàn)場或條件簡陋的情況下進行，可直接在待檢蔬菜葉尖部位滴2～3滴洗脫液，用另一片菜葉尖部在滴液處輕輕摩擦，使蔬菜表面的殘留農藥充分溶入洗脫液中。然后滴一滴在白色藥片上。
　　
　　4、農藥殘留速測儀測試。按【啟動】鍵，反應10min(反應指示符亮)。當聽到儀器發(fā)出急促蜂鳴提示音時關閉上蓋，顯色開始3min(“顯色”指示符亮)；待儀器發(fā)出緩和的蜂鳴提示音時，打開儀器上蓋，進行結果判定。